Kara Kovan Balı (Siyah Çerçeve) - 2.700 gram

Kara kovan balı, ballar arasında en özel ve endeğerli bal çeşitlerinden birisidir. Osmanlı döneminden beri şifa kaynağıolarak görülen bu balın adı, balın yapım sürecinden gelir. Yapımı sürecincekovanın kapağı neredeyse hiç açılmaz, arılar 6 ay boyunca karanlık kovanda peteğiörmek için çalışırlar. Arılar kendi mum salgılarıyla peteğin tamamını kendileriörerler ve çiçeklerden getirdikleri nektarlarla peteği bal ile doldururlar. Bubal, yapımında herhangi bir katkı maddesi kullanılmayan, doğal, diğer ballarkadar akışkan olmayan ve şekerlenmeyen bir baldır. Peteğiyle birlikte satılanbu balın içinde polen, perga ve propolis gibi ürünler de doğal halleriylebulunur.Kara Kovan Balının Rengi Nasıldır?Halk arasında petek siyah renkli olursa kara kovan balıdırgibi yanlış bir bilgi dolaşmaktadır. Petekteki renk değişiminin nedeni arınınpeteğe yumurta atmasıdır. Bu yüzden, kara kovan balları beyaz, kırmızı,kahverengi ya da siyah renklerde olabilir. Fakat en kolay yenilenleri ve en çoktercih edilenleri rengi beyaz olanlarıdır.